冬季小儿注意调养脾胃

中医认为，儿童脾胃稚嫩，一般都会因为夏天的暑湿或过食生冷食物而受到不同程度的损伤，出现食欲减退、面黄肌瘦、腹泻、便溏等症状。对于这种儿童，在秋冬季节应进行脾胃调养。多吃点清淡食物有的爸爸妈妈觉得冬天气候寒冷，应该补一补，于是在宝宝的菜单上增加一些肥腻、辛辣的食物。其实不必这样，清淡易消化的当季食物是最适合宝宝的。例如冬天出产的胡萝卜就很好，里面含有丰富的胡萝卜素，能保护孩子的呼吸道和消化道，增强对病毒的抵抗力。有的孩子不爱吃素炒胡萝卜丝，可以做成胡萝卜丸子、包子等，孩子就爱吃了。烹调方法也要注意，少用煎、油炸等方法，多做汤和羹，以利于脾胃的吸收。带孩子推拿按摩除了上面提到的两点以外，爸爸妈妈还可以带孩子去看专门的中医儿科。中医儿科擅长推拿按摩、穴位敷贴、灸法及捏脊，这些属于外治法，能增强孩子胃肠蠕动的功能，促进消化吸收，消除胃肠消化功能紊乱。外治法的好处是孩子不必吃药，很顺利地就能完成治疗。再配上清淡营养的食物，孩子的身体一定会变得很棒。食疗也能健脾胃医学提示，人体健康必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜；如果人体血液呈酸性，血粘度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品。人们在摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、或动物内脏时，又可刺激胃液的分泌或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。所以饮食调养，宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物为原则。并且要注意饮食平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时保持五味不偏；多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。 

从小便状态看人体健康状况

人们总觉得小便不过是一种人体代谢的“副产品”。多排尿其实就是多排毒。但是，尿液也是身体状况的晴雨表。每天排尿多少，尿频的原因，尿液颜色的改变，都代表着身体的某种反应，里面大有学问。　　养生必知：从小便状态看人体健康状况　　1、如何判断不正常排尿　　如果喝了大量的水，尿液依然很少，即可能患有尿少症，这与肾功能衰竭有关，肾功能衰竭，男人最明显的症状就是阳痿。相反，当你觉得排尿次数明显增加，这可能与尿路感染、糖尿病等有关。如果出现尿量的突增、骤减，这些情况又无法用饮水量来解释，就该检查下身体了。　　2、尿里的“彩虹”世界　　尿液的颜色也并非一成不变，它会随着饮水量、饮食的不同或者疾病而有所改变。如果你喝水充足，则尿液呈淡黄色；如果你有点脱水，尿液颜色会加深。当然，如果尿液呈现红色、橙色甚至绿色，也不要惊慌，这往往归咎于你吃的食物。　　3、解密尿量和频次　　由于个人饮食习惯的差异，排尿量和频次也各不相同，不过大体上，人们每天的平均尿量在6杯左右，每日排尿次数在4-8次之间。当然，如果你超级爱喝水或者饮料，尿量就不止如此了；又或者忍受干渴之苦的人，身体恐怕也难以制造出6杯的排泄量。　　4、尿液气味也会变　　饮食不仅会影响尿液颜色，同样会改变其气味。尿液中的尿素有种氨水的味道，其含量越大，味道就越浓。但如果尿液出现色、性、味的改变，或者排尿量、排尿周期突然有了较大改变，且一直持续，就要警惕是否你的身体在报警，一定要及时去医院排查。 

孩子生病尽量不挂水

很多家长孩子一生病就跑医院，吃药超过两天孩子没好转就抱怨药物无效，马上让医生给孩子输液。其实，孩子感冒后，并不建议立即采取打针输液。因为经常这么做，反而会影响孩子的免疫功能。另外，便宜的药也不等于不好，例如抗生素就应该从青霉素等基础药物用起，以免孩子从小就对抗生素产生抗体。　　孩子体质差的另外一个主要原因就是缺乏运动。家长更愿意利用孩子的课余时间，让他们去学外语、学钢琴。运动更多地被当做考学加分的工具，甚至是学习的绊脚石。　　日本孩子从小就被灌输“不怕冷，多运动”的思想。无论冬夏体育课，一律要求孩子穿短T恤和短裤。有的孩子从小就被家长锻炼洗冷水浴，以此来锻炼孩子的体质和意志。我想，这些真是中国家长需要好好学习的地方。　　专家建议：孩子患病时用药应尽量遵循“能吃药就不打针，能打针就不点滴”的原则。另外，家长可以结合孩子兴趣、性格特征，对外向好动的孩子来说，可选择下棋、慢跑、骑自行车的运动；对于内向好静的孩子来说，可选择球类、接力赛等运动。

生活中的最佳温度是多少

1、沏绿茶的水温应控制在76摄氏度。因为绿茶的叶子比红茶柔弱，所以不需要过高的水温，水温过高会让绿茶变得很苦。诀窍是煮开水的壶不要盖壶盖，当水刚刚开始冒泡的时候就可以泡绿茶了。2、鲜切花最喜欢的水温是32～37.7摄氏度，有点像洗澡水的水温。较为温暖的水能够更快更好地在花的根茎中游走，从而利于花开。但水仙、郁金香、风信子等花卉除外，它们喜欢更凉些的水。3、洗澡的水温应控制在35～40摄氏度。过高的水温会破坏皮肤的保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议先用手试试，如果手觉得烫，那么对于身体其他部分来说也烫，不要以为身体适应了烫温度就是合适的，因为我们的身体能够在3分钟内适应水温，但过高的温度依然对皮肤和身体有害。4、养鱼的水应该是室温的温度，也就是18～23摄氏度。过高或过低的水温都会让鱼只漂不游。将自来水蓄在开放的容器里隔夜后就是室温的水温了。5、饮用红酒最适宜的温度是16～18摄氏度。所以储藏红酒不要冰镇，喝红酒前先开瓶醒酒1小时效果比较好。6、饮用白葡萄酒最适宜的温度是4～10摄氏度。只需喝前20分钟把白葡萄酒从冰箱里拿出来常温下搁置即可。7、煎鸡蛋，使鸡蛋内心温度保持在71摄氏度是保持鸡蛋营养和美味的温度。在平底锅里放一茶匙黄油，火调到中高，等黄油融化了，就可以放入鸡蛋了。如果是放食用油，将手放到平底锅上空，感觉到温度时就可以下鸡蛋了。8、很多人都会用卷发棒给自己做一次性卷发，专家建议正常发量适合用中挡热度的发卷，约160摄氏度;浓密头发用高挡热度的发卷，约221摄氏度。卷发时发卷接触头发的时间5秒钟。9、让人精神焕发的工作温度是22～25摄氏度。科学研究表明在22摄氏度下，工作效率会降低，但高于25摄氏度又会犯困。所以要适当调节办公室的空调温度，避免过高或过低。10、人体舒适的睡眠温度是20摄氏度。所以在夏天不要将空调调制过冷，冬天同样不能调制过高。冬日睡眠前用热水泡脚，以增加全身血液循环、增高体温、以利入眠，但同时又要保持睡眠环境的通风，不要穿过多衣物睡觉，睡前将被子抖一下都是好办法。

食用大白菜的宜与忌

冬天是吃大白菜的季节，大白菜有“菜中之王”的美名，据说是齐白石老先生提出来的。大白菜不仅是一种美食，还具有药用功效。常食大白菜，可防癌、清热解毒等等。但是需要注意的是，有些人不宜食用大白菜。常食大白菜有3大功效1、润肠排毒白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好功效。2、护肤养颜冬季，空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，易长冻疮。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防冻疮。3、防乳腺癌美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素“吲哚”，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。食用大白菜的宜与忌宜：大白菜几乎适合所有人食用。有肺热咳嗽、便秘、肾病、腹胀及发热的患者更应多食大白菜，同时女性也应该多吃。另外，大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，时间为20—30秒。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。忌：1.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。2.腐烂的大白菜不能吃。由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

五种人不适宜喝鸡汤

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么你就没有资格享受鸡汤了！　　1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。　　2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。　　3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。　　4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。　　5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。 

冬季上火多吃萝卜

虚不受补的人，冬季是他们进补的良好时机。首先，冬天是消化能力很强的季节，是人体胃消化道很想吃东西的季节，利用这个季节进补才能更好地消化和吸收。冬天天气寒冷，而进补的东西比较容易上火，很多人虚不受补，但在冬天寒冷的季节里，是适合大多数人进补的。       冬季上火，多吃萝卜少喝菊花      与夏热秋燥不同，冬天气候特别寒，养生调理需要适当的温补，大家冬季上火不要随便吃清热解毒的药，比如连翘、菊花，并且不要随便的煲太多的五花茶，尤其不适合天天泡菊花茶喝。　　一直以来，民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，过去的人因为在冬天都会摄取很多的肉类，因为冷，家家户户都起炉，一烤火加上现在的暖气，喉咙很干、很渴、很干燥，火又上来了，冬天里的萝卜最清热、最嫩、最甜的，所以冬天要降火的话，可以吃萝卜。　　此外，冬季进补要因人而异，这也是不少中医专家常常告诫的问题，大家在进补前，要找专业医生先了解自己的体质是属于气虚、血虚还是阴虚、阳虚，否则可能越补越虚。 

小雪时节美食养生

小雪时节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。　　党参枸杞粥　　党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。　　益智仁粥　　益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。　　香菇枸杞牛肉煲　　牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。       杜仲牛膝汤　　牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。　　桑椹芝麻糕　　桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。　　莲藕鲤鱼汤　　莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。

乳汗营养与乳线膳食相关

每一位妈咪的乳汁营养素含量确有不同，这主要与乳母的膳食有关：1.哺乳期的膳食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量，增加各种营养素的供给量，尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素，并要注意各营养素之间的合适比例，如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%-15%、27%、58%-60%。2.注意钙和维生素D的摄入。如果乳母缺钙，为保证乳汁中钙含量的恒定，就要动用乳母本身的骨钙，会造成乳母骨软化、骨质疏松、腰腿疼痛等。3.母乳中的水溶性纤维素，如维生素B1、B2、C等，可因乳母膳食中含量的变化而改变;脂溶性维生素A，也是如此。所以乳母膳食中要注意合理补充。4.近期对中国妈咪乳汁调查显示，除钙含量低，脂肪含量、锌和DHA含量偏少，应适量增加食用油、坚果、黄油、动物脂肪、海鱼等，促进宝贝脑发育及视网膜的形成，提高免疫力。另外，母乳中钠、氯含量明显偏高，这与产妇摄入食盐过多有关，不利于新生儿的肾脏发育。应避免摄入过多的食盐。5.平日偏食，尤其是素食妈咪，如果营养素不够全面，会对宝贝的营养造

血压高别忘查查肾功能

有数据显示，患高血压5—10年后，可能出现轻至中度肾动脉硬化，继而导致肾脏缺血、萎缩，甚至造成肾衰竭等。严重时，甚至要做透析或进行移植。但轻度时，患者不会出现明显的肾病症状，只能通过微量白蛋白尿等检测指标，才能看出异常。高血压肾病的发病年龄多在40—50岁以上，高血压病史5—10年以上，男性较女性更易发生。　　高血压肾损害的发生率与高血压的严重程度和持续时间密切相关。如果合并有糖尿病、高脂血症和高尿酸血症，都会进一步加重肾脏损害。需要指出的是，很多慢性肾脏病患者还未能发展到需要透析的地步就因心血管并发症而死亡了。　　所以，专家提示，治疗心血管疾病不能忽视肾脏，治疗肾病也要重视心血管。据统计肾病中有80%会促成引发多种心血管疾病，比如高血压、心律失常、心肌肥大、冠心病、心包炎等。慢性肾病患者，心血管疾病的死亡率比正常人最多可高100倍。而究其原因，高血压是最主要罪魁祸首之一。从这个角度来说，"保护肾脏，挽救心脏"，控制血压非常重要。　　近年来，肾内科的大夫们都格外强调控制血压，因为这不但可以显著延缓或减少肾损害的几率而且可减少心血管并发症的发生。专家建议，高血压等代谢疾病的人，一定要加强预防，守住饮食控制、定期检查、警惕信号、合理降压这四道护肾墙。

冬季养肝七注意

1.控制食量。过度摄食、过量夜食等常常扰乱肝脏的“宁静”，导致垃圾过多，代谢紊乱，为肝病发生提供条件。因此，虽然冬季胃口好，食量大，但“每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食”，仍是冬季养肝的不变准则。2.保证蛋白。吃得少不等于吃得差，限脂肪不同于限蛋白。实际上，每天摄入优质蛋白，可增强免疫力、保护肝功能，甚至促使已受损的肝细胞修复和再生。因此，冬季每日要保证“四个一”，即一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两（50克）豆制品、一两（50克）精瘦肉，这是蛋白质的基本保证；同时，每周应吃2～3次清蒸鱼（每次150～200克），可为摄入优质蛋白锦上添花。3.减少甜食。谷类食物（主食）中的碳水化合物（糖类）已能满足人体需要，过多甜食会转变为脂肪，从而导致肥胖，促使脂肪肝形成。为此，在冬季要避免摄入含蔗糖类甜食，同时每日食用一斤（500克）蔬菜、两个水果，既可补充糖类，又不致造成肥胖。4.限制脂肪。脂肪，是很多人冬季饮食的主角。但脂肪摄入过高，可在肝内沉积，妨碍肝糖原合成，造成肝功能减退。为防油脂超标，冬季饮食要做到“五不”，即：每人每日用油不超过25毫升（约2汤匙）、不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄），同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如蕈菇类、燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、山楂、柠檬等。5.减少饮酒。冬季寒冷，为御寒，人们往往较平日更爱喝酒。而酒精是肝细胞的重大敌人，酗酒是引起并加重肝内脂肪沉积的主要原因。因此，冬季应少饮酒。如果饮酒，少量饮用低度红葡萄酒是不错的选择。所谓“少量”，以每日不超过100毫升（一杯）为宜。6.补充维生素和矿物质。充足的维生素和矿物质能保证肝脏在冬季处于好的状态。维生素E、维生素C、维生素B12、叶酸、胆碱、肉碱、锌、镁等，均可以促进和维持肝脏的正常代谢。特别是肉碱，对预防和治疗肝脏脂肪沉积有明显效果，能促进脂肪分解，降低血中的甘油三酯（TG）和胆固醇。因此，在冬季，选择服用维生素和矿物质制剂是养肝饮食的补充。7.饮食粗细搭配。肝病患者冬季饮食不宜过分精细，主食应粗细搭配，即每日主食的1/3应来自粗粮。对大多数人而言，冬季应每日进食至少50克粗粮。此外，要多食用蔬菜、水果和藻类，以保证摄入膳食纤维，减少能量吸收，增加饱胀感，阻断胆固醇的肝肠中循环，以减少其再吸收。这是冬季防止肥胖和脂肪肝的重要措施。需要特别指出的是，减少冬季外出应酬就餐，每日做到进食量和运动量的平衡，是实现这七个要点的关键所在。 

手麻、头痛当心是脖子受伤了

 请别忽略你的脖子。脖子虽只占全身短短一截，却可称得上是“第二个大脑”。　　因为颈椎左右各有两条颈动脉与脊椎动脉供给脑部血液，而颈椎保护着脊髓，也是大脑中枢神经的延伸。　　脖子更负责支撑、控制头部运动的重责大任，有强劲、灵活的颈椎与肌肉，才能在运动中漂亮的出击。　  从中医的观点来看，颈部健康也影响着经络气血的通畅。人体的督脉、膀胱经、小肠经、胆经以及三焦经等5条重要的经络都从后颈及肩部通过，当经络无法通畅，其所主的功能也会受到影响。尤其是督脉，负责将气送到全身的脏腑器官，若不通畅，脏腑的功能也会受到影响。　　脖子如此重要，但是对待脖子的方式却都错误。大多数人站立时习惯像乌龟一样驼着背并把脖子往前伸，虽然感觉很放松，实际上是让颈椎受到更大的拉力。最不增加颈部负担的方式就是抬头收下巴，让头部重心落在身体正中心。　  上班族用电脑时间过长导致颈椎疼痛，造成针灸门诊中络绎不绝。医生解释，正常的颈椎是有曲度的，低头或前倾太久，都会把颈椎曲度拉直而造成疼痛，而外围的肌肉也会因紧绷而僵硬。       除了姿势不良、外伤与颈椎退化，也会连带引发颈部附近像是肩膀、上臂与肩胛骨等的酸痛。像是斜躺看电视、长时间低头、久坐前倾或压力过大时都可能引起。因为颈部向上承接头部，并向下连接肩膀、上臂以及整个后背，颈椎一旦被拉扯，周边的肌肉也都会受到影响。　　有的时候，还可能会造成腰痛，因为腰部要去帮忙平衡颈部被拉扯的力量。　　出现手麻或头晕时，也要怀疑是不是脖子惹的祸，年老的人最常发生。因为颈椎退化而导致颈间盘突出或骨刺，一旦压迫到颈部韧带跟神经，就有可能引起手麻。若骨刺压迫到椎动脉，可能造成晕眩。