帕金森病患者饮食治疗原则

  1、食物多样，愉快进餐       饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等，多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣      在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受深圳市第二人民医院神经外科蔡晓东      2、多吃谷类和蔬菜瓜果      每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效      每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果，从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维      3、经常适量吃奶类和豆类      对于容易发生骨质疏松和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法      由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前      豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙；据报导，蚕豆（尤其是蚕豆荚）中含天然的左旋多巴       4、限量吃肉类      由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入，每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉      肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的药效更佳，可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物      5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏      可引起高脂血症，同时饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效      6、每天喝6至8杯水及饮品      充足的水分能减少膀胱和尿道细菌感染的机会，能使粪便软化、易排，防止便秘的发生。      由于饮水不足和用药上的原因，有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状，可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增加饮水量至每天6－8杯。      7、服药半小时后进餐      多巴胺类药物应在餐前30-60分钟或进食后1-2小时服用，以降低食物对药物吸收的影响。      若空腹服药感到胃部不适，可在服药同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等      有的患者服药后会不自主运动症状加重，可以进餐时服药，通过延缓药物吸收减轻症状

“隐性流产”知多少

 “隐性流产”虽然知晓率很低，但是发生率却高达三四成。这种现象很少人能注意到，但有此类问题的人还真不少。“隐性流产”有两种情形：一种是受精卵形成后，在子宫中“穿堂而过，过而不留”，跟着剥落的子宫内膜一起流出；另外一种是受精卵在子宫中着了床，甚至已形成胎囊，可胚胎发育很快就停止了，同样随着子宫内膜的剥落一起被清出体外。　　由于“隐性流产”的过程中对子宫内膜没有太大的影响，有此遭遇的女性一般都会如期来例假，根本就无知觉，更谈不上重视并采取相关的预防措施。目前在产科医生中，对这方面的知识了解的也不多，普通人当然更是闻所未闻。“隐性流产”知晓率低，并不是它不够重要，而是因为缺少大样本调查。尤其是愿意配合的育龄女性不多，所以相关的前瞻性研究至今仍难展开。　　原因：受精卵着床期间遭遇“狂风暴雨”引起隐性流产的原因很多，除受精卵本身的染色体异常外，不少专家将之归因于免疫因素。　　不少都市女白领一听说自己遭遇了‘隐性流产’，都会感到困惑。不少人反映自己营养很好，没吃过药，并查明了没有遗传方面的问题，可她们偏偏忽视了自己的身体在快节奏、大压力的生活和工作方式下已发生的变化。其实，内分泌失调、孕激素不足以及女性在受精卵着床期间，“起落动静太大”都是重要的影响因素。　　精子和卵子结合成受精卵之后，在着床期内会四处游走，力图找到一个有利的生存环境扎根成长。但女性体内的孕激素太低、黄体酮不足时，子宫内膜很薄，受精卵就像一颗被撒到盐碱地的种子一样，要么扎不了根，要么扎下去的根很浅，吸收不到养分，很快就停止了发育；即使受精卵扎根留住了，也保不准会遇到“狂风暴雨”，在萌芽状态就被“吹走流掉”了。　　对受精卵而言，所谓的‘狂风暴雨’是指在其着床期几天内，女性身体受的折腾太大，起落动静有异常。这种异常包括活动量太大、活动时间太长以及活动强度过大。比如，有的女性在此期间曾为赶车急跑过、干过重活或工作强度大和时间太长等等，甚至在不知情的情况下，一次过激的性生活或一次便秘引起的用力加大了腹压，都有可能成为受精卵悄悄溜掉的诱因。

冬季手脚干裂怎么办

引起手脚干裂的原因有很多种，真菌、湿疹、单纯的皮肤老化干燥、糖尿病等都会引起皮肤干裂现象，患者应该先到医院请专家诊断。如果只是单纯的由于冬季气温低、皮脂腺分泌减少造成干裂问题，就需要在日常生活中多注意皮肤的护理。如果您手脚容易干裂，不妨试试这几招：　　1.减少用凉水的次数，避免皮肤因受凉而减少对皮脂的分泌。　　2.晚上用热水浸泡手足后，涂上防裂油、甘油、凡士林等，再戴上手套或用塑料袋裹上，促进皮肤吸收营养。　　3.少用碱性强的肥皂，尽量避免直接接触酸、碱等化学品物质。　　4.每次洗手后都要涂抹护手霜。　　5.多吃葵花子。葵花子富含的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。　　6.多吃胡萝卜、菠菜、红薯等蔬菜以及动物肝脏，它们所含的维生素A具有保护皮肤和防止皮肤皲裂的作用。手足皲裂症病程较长或年老患者，尤其应多吃猪肝、猪皮、羊肉、阿胶等。

冬季需重视保暖养胃

体面的职业装，有气质有知识有能力，踩着高跟鞋进出于高档写字楼，雷厉风行的步伐和语速，毫不拖泥带水……这类女性有个靓丽的名字———OfficeLady（OL，办公室女郎）。但在光鲜的外表下，她们有许多别人看不到的“苦”———工作繁忙时没完没了地熬夜；不得不应酬于推杯换盏之间；为了赶时间上班，啃片面包或喝杯牛奶对付对付；午餐更常常是一些快餐加一杯浓咖啡抗疲劳……她们长期处在不科学的饮食状态下，消化道黏膜更容易受损，因而，“保胃”刻不容缓。　　保暖养胃　　冬季转冷，可是为了保持靓丽的形象，OL们总爱穿着薄薄的套裙，这样容易在早晚不经意间受凉，胃也是容易受伤的器官之一。尤其是已经患有慢性胃炎的OL，要特别注意胃部的保暖，因为胃病（尤其是溃疡病）的发作与气候变化有密切的关系，特别容易在秋冬季节发病，因此必须注意气候变化，适时添衣，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。　　要向凉食说声NO　　秋冬天凉，胃病易多发与复发，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。清晨，不要因为赶时间上班喝杯冷牛奶或啃块凉面包，应喝上一杯热腾腾的牛奶麦片，既养颜又护胃。　　很多OL以为，咖啡或者浓茶能够驱赶疲劳，保持效率，其实，像咖啡或浓茶以及油炸、生冷和刺激的食品均对胃无益，建议用“健康饮料”（比如红枣茶、纯橙汁、黑芝麻糊）代替浓咖啡、浓茶。还有，对雪糕、冰淇淋更要说“NO”。　　避免精神紧张　　胃病是一种典型的心身疾病，精神心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化。　　另外，由于精神高度紧张、压力过大、睡眠不好，会使人长期处在一种应激状态，胃酸分泌过多，即使原来没有胃病的人，久而久之也会有慢性胃炎、胃食管反流病的症状，甚至患胃和十二指肠溃疡病。因此，保持轻松愉快的心境，可预防胃病的发生。　　三餐定时定量　　在职场拼搏的OL因为工作忙，常常食不定时，饥一顿，饱一顿，这样更加容易诱发胃病。饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。因此再忙也要注意做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，好好呵护胃肠。　　避免过度疲劳　　无论是体力劳动还是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。现代人无所不吃，胃却没有因此变得强大，反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友，相约吃夜宵，犒劳自己疲惫的身体。殊不知，这可不是个补营养的好时候，“吃得越好，胃越遭罪”。

糖尿病患者慎用创可贴

日常生活中磕磕碰碰在所难免，对于糖尿病患者来说，一个小伤口如果处理不当往往可能导致严重后果，那么如何处理才最保险呢？　　控制血糖是根本　　糖尿病患者之所以皮肤不易愈合，与血糖控制较差有关。事实上，血管中的血糖过高，对于局部皮肤的血液供应和营养状况都会有非常大的影响，以至于在皮肤收到创伤时无法及时修复。　　因此，对于糖尿病患者来说，最基础的是通过药物或者胰岛素控制好血糖。　　糖友慎用创可贴　　由于糖尿病病友常有下肢中小动脉的血管壁增厚、血管腔狭窄引起的缺血，血循环不畅，不利于新鲜的肉芽生长；再加上糖尿病患者富于糖份的伤口，也更容易滋生细菌的感染，这样伤口就会越来越大，感染越来越重，最后可能发生坏疽（即发黑）而导致截肢。　　创可贴敷在伤口上，会造成局部温度的增高，患处由于温度升高不透气，很容易出现细菌繁殖现象，伤口更不易愈合。所以，糖尿病病友一定不要乱用创可贴，还要避免在创口处使用颜色较深的药液，比如紫药水，以免药液的颜色遮盖伤口可能出现的感染、伤口不愈合等异状，而耽误了治疗。 

做好“三平”人不老

  人人都想“60岁以前没有病，80岁以前不衰老，轻轻松松100岁，高高兴兴一辈子。”真要达到这个目标，掌握三个“平”很关键：平常饭菜、平和心态、平均身材。　　“平常饭菜”就是一荤一素一菇，燕麦牛奶豆腐。各地的长寿老人钟爱的饮食不尽相同，中国巴马人爱喝粥、欧美人常吃海带、日本人爱吃豆制品……但有一个共同特点，就是七八分饱，营养正好。平时吃饭，“一荤一素一菇”就足够，既能保证人体必需的营养，又不至于吃多。每天一袋牛奶，能预防骨质疏松、骨折，降血压、防止动脉硬化；燕麦和大豆是美国食品和药品管理局通过的仅有的带有功能保健作用的食品，对降低血脂大有裨益。　　谁拥有快乐，谁就拥有健康。有了心理平衡，才有生理平衡——这就是保持“平和心态”的本质。有调查显示，在200多名猝死者中，有半数在4小时内曾情绪激动；1/4死前曾生气、着急、吵架；而“没心没肺”，则能令人体的神经系统、内分泌系统、免疫功能、各器官代谢功能都达到好的状态。一般来说，做到“不争不恼不怒，爱心宽容大度”，就做到了平和，但前提是必须不断地充实自己。生活中发现，经历过磨炼后有所顿悟的人，才更容易理解有“舍”才有“得”的真谛。另外，为人子女者也要多满足老人的心理需求，让他们不孤独、不寂寞，觉得“老有所用”、“老有所养”，老人心态才会真好。　　“平均身材”就是不胖不瘦不堵，天天早晚走路。肥胖可以称得上是“万病之源”，俗话说“腰带越长，寿命越短”，但太瘦又会影响身体的体质。因此，适当的身段苗条才能健康永伴，才能护好心血管，确保其通畅坚韧。每天饮食有度、适量运动，就能帮助大家保持身材。　　步行则是较好的运动，对老年人来说更是如此，不用承受太大的运动强度，就能强身健体。它可以使脂肪减少，肌肉增多，线条优美，精力充沛，并使糖尿病发病率大幅下降。每天坚持30分钟步行3公里，就能大大减少患高血压、动脉硬化、冠心病、中风的危险，何乐而不为？ 

冬季防静电方法多

冬季的晴日，空气干燥，气温偏低，身上穿的衣服也因此偏多，人们在接触金属物品时，手常常会被带响的静电击中。这其实是人体在释放静电。下面几种方法可以消除和防止静电，不妨一试。　　室内要保持一定的湿度。除了经常通风换气外，要勤拖地、勤洒些水。使用加湿器是效果较好的办法。使用取暖设备时，旁边可以晾几条保持湿润的旧毛巾，从而保持室内空气始终含有一定的水分。　　尽量避免穿化纤的衣服，建议秋冬季穿纯棉的衣服。洗衣服时可以使用防静电的洗涤剂。　　使用保湿性能好的护肤品，以保证皮肤的水分；勤洗澡、勤换衣服也能消除人体表面积聚的电荷和带电尘埃。　　在摸门把手或水龙头等导电物品之前用手摸一下墙壁，将体内静电“放”出去。赤足有利于体表聚集的静电释放，在家休息时，可以在防滑的前提下进行赤足。　　电视机工作时，荧屏周围会产生静电微粒，这些微粒又大量吸附空中的浮尘，这些带电浮尘对人体及皮肤有不良影响。因此，电视机不要摆放在卧室。看电视时要打开窗户，并同电视机保持2至3米距离，看完电视后要洗脸、洗手。

5招教你辨别寒热食物

俗话说“药食同源”，食物同药材一样，也有温阳补阴的功效。所以，我们要分清食物的寒、热性，体寒者多吃热性食物，体热者多吃寒性食物，以保证身体的健康。那么要如何区分食物的寒热性呢？　　1.颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。　　绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。　　2.味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热。　　味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。　　味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。　　3.水生植物偏寒；陆上植物偏热。　　藕、海带、紫菜等为寒性。　　而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。　　4.背阴食物偏寒；向阳植物偏热。　　背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。　　而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。　　5.冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性热。　　在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。　　在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

适量吃姜抗衰老

姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。　　生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。　　生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。　　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。

糖尿病足做好护理预防

 有资料显示，糖尿病患者发生足坏死是非糖尿病人的17倍，约占截肢病人的66％，是严重威胁糖尿病人健康的严重并发症之一。对于糖尿病足坏死，也应该做好护理的工作。　　局部处理：首先应采集脓液送细菌培养及药敏试验，以便选择敏感抗生素。对于足部坏死组织应分期分次清除，以保持创口和切口引流通畅。感染性伤口须用0．1％的洗必泰和3％双氧水擦洗，每日换药1次，对非感染性小创伤也不例外。局部应用654－2改善微循环。平时宜抬高患肢，以利血液回流。　　保持足部清洁：糖尿病足坏死患者会出现肢端痛、温觉障碍，每晚睡前宜用温水泡脚（非患侧），水温不宜高，每次10－15分钟，洗完后要将趾间隙处轻柔擦干。每周应剪指甲1次，以防抓伤皮肤发生感染。　　饮食护理：根据患者的理想体重计算出每日的总热量，糖尿病足坏死患者因感染消耗大，应适当增强热量10％－20％，同时要根据患者饮食习惯，使食谱多样化。要定时定量进餐，注射胰岛素者更应如此。　　心理护理：糖尿病患者因足部坏疽伴有恶臭，常有自卑心理，另外，有些人因住院时间较长，易产生焦虑情绪。家属和医生应多安慰，多鼓励，适时疏导，使病人心态稳定，配合治疗。　　总之，糖尿病足坏死仅靠治疗是不够的，完善的护理才可使治疗达到事半功倍之效。 

选对方法预防和消除脂肪肝

我国内地城市的脂肪肝发病率呈低龄化趋势，发达城市发病高达15%左右。数目如此惊人，怎样才能预防脂肪肝呢？专家为您介绍四种方法，教您“挑食”预防和消除脂肪肝。　　多喝奶少喝肉汤　　预防脂肪肝要学会“挑食”，这里的挑食跟小儿挑食只吃肉不吃菜可没有关系。因为脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期发现，并及时治疗、调理可恢复正常。　　一、预防脂肪肝当然要少吃高脂肪食物，要做到：       1、少吃：内脏及避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。       2、少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。　　二、预防脂肪肝以下食品要多吃：       1、燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效。       2、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。　　3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。　　身体锻炼法：多蹲少坐　　多做运动，勿要长期坐着也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者难以长期坚持。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。　　预备时两手插腰、双脚开立与肩等宽，双目平视，然后松腰屈膝慢慢下蹲。下蹲时脚跟离地，重心落在前脚掌上，上身尽量保持正直，避免前倾，同时口念“呵”字呼气。起立时，咬紧牙关，气引丹田，随着吸气，站直身子。　　总之，预防脂肪就四个字“少吃多动”，想要健康生活，就要有良好的生活饮食习惯，才能预防肝病发生。

不同体质人群如何选用药膳

 “民以食为天”是中国的老话，在中华民族的几千年历史文化中，饮食文化是一项历史悠久的特色文化，中国的饮食之美深受国内外人们的青睐与好评，而药膳则是中国饮食文化与中华传统医学的结合。自古至今，华夏子孙都有很强的药膳食疗养生意识，无论是做菜、熬粥还是煲汤，总会在其中加一些我们认为有对身体健康有益的食材或药材，南方地区尤为明显。但药膳有别于普通饮食，是一种兼有饮食美味与药物功效的特殊膳食。好药膳，既对人体养生防病具积极作用，又能激起食欲，合理应用药膳可达到治病养生的功效，而滥用药膳则会引起不适或疾病。　　药膳以中医基本理论为指导，融合了中医的整体观念。我们日常生活中的养生保健药膳，也应考虑到个人体质与节气，这样才能做到合理食用药膳，达到保健目的。以下简单介绍几种与体质有关的常用药膳：　　气虚质人群 由于现今社会工作节奏快，上班族压力大，有很多人会出现面色萎黄，口唇色淡，倦怠乏力，神疲气短，少气懒言，四肢乏力，慵懒疲劳，血压偏低，头晕，经常腹胀，排便无力等情况，中医体质分类属气虚质人群，此类人群食用药膳原则以补脾、健脾为主，宜吃性平偏温的、有补益作用的食物，常用且方便的药膳是：大枣粥和山药粥，具有补中益气、健脾养胃的功效。　　痰湿质人群 最受富贵病青睐的体质是痰湿质，痰湿质的人群多数心宽体胖，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。以中老年人为主，男性居多。痰湿体质的人多喜欢吃甜腻的食物，不爱运动。此种体质的人食用药膳原则以健脾祛湿为主，饮食宜清淡，少甜少油腻。可用药膳为：冬瓜山药汤和陈皮红豆鲤鱼汤。其中冬瓜山药汤具有益气健脾除湿的功效，陈皮红豆鲤鱼汤具有健脾化痰除湿的功效。　　过敏质人群 随着环境改变及工作压力增加，免疫力降低，越来越多的人出现过敏表现，出现鼻塞、流鼻涕、喷嚏不断，浑身瘙痒，皮肤易出现紫红色瘀点、瘀斑、一抓就红、无故痛痒等症状。过敏体质人群食用药膳原则以补气益血、理通经脉为主，少吃过寒凉、辛辣刺激、高蛋白和高热量的食物。可食用抗敏粥：白术15克，防风15克，黄芪20克，乌梅15克，放沙锅中，加水煎开，再用文火煎成浓汁，取出药汁后，用汁煮粥。抗敏粥具有益气祛风固表的功效。　　药膳文化是中国的传统文化，食疗养生是中国人的传统习惯，合理地应用药膳，用适合我们的药膳调理身体，才能让健康与我们每一个人长久相伴。