一 、术前饮食的重要性：合理的手术前饮食可以为手术的成功和术后恢复奠定良好的基础。

手术是一种创伤，身体在术后需要调动大量的能量来进行伤口的修复和组织的再生。如果术前营养储备不足，身体就会缺乏足够的能量来支持这一过程，从而影响恢复速度和效果。

二、手术前“吃”的攻略

1.手术前适宜的食物：高蛋白食物：如瘦肉、鱼、禽类、豆类及豆制品；富含维生素的食物：新鲜水果、蔬菜等富含维生素，特别是维生素C和维生素A，这些维生素具有抗氧化作用，能够帮助身体恢复，促进伤口的愈合；富含纤维的食物：全谷类、蔬菜、水果等富含纤维，可以帮助维持肠道健康，预防便秘，这在术后尤为重要，因为许多术后患者会因为活动量减少和药物影响而容易便秘。  

2.饮食调整的时间节点：逐渐增加高蛋白、高维生素食物的摄入，为身体储备营养，避免油腻、辛辣、刺激性食物，保持充足的水分摄入，有助于身体排毒和保持肠道通畅。

3.手术前一晚和手术当天的饮食要求：手术前一晚，建议选择清淡易消化的食物，避免过饱，以免影响睡眠和手术前的准备工作。

三、手术前“不吃”的注意事项

1.需要避免的食物和饮品：高脂肪食物：如油炸食品、快餐、肥肉等；刺激性食物和饮料：包括辛辣食物、酒精、咖啡、浓茶等。

2.禁食禁水时间：通常，医生会建议在手术前8小时内停止进食固体食物，这是为了确保在手术过程中，患者的胃是空的，从而减少因胃内容物反流而引发的并发症风险。

3.特殊情况下的禁食指导：糖尿病患者：糖尿病患者需要更加严格地控制血糖水平。在手术前，可能需要根据医生的指导调整胰岛素或口服降糖药的剂量，并避免摄入高糖食物。高血压患者：请在术晨06:00用一小口水将降压药服下，后面将不再饮水。

四、Q & A

1.手术前是否需要大量补充营养？

解答：许多人认为手术前需要大量补充营养以增强身体的抵抗力。然而，过量的营养摄入并不能被身体在短时间内充分吸收和利用，反而可能增加身体的负担。

科学建议：手术前应保持均衡饮食，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质等营养素，以满足身体的正常需求。避免暴饮暴食和过量摄入营养，以免对身体造成不必要的负担。

2.是否可以吃保健品或补品来增强体力？

解答：某些补品可能与麻醉药或其他药物产生相互作用，影响手术效果和术后恢复。在手术前，最好向医生咨询是否可以使用特定的保健品或补品。医生会根据患者的具体情况和手术需求，给出合理的建议。不建议患者自行服用保健品或补品，尤其是那些未经医生推荐的补品。

五、总结：

  手术前的饮食准备，是一个常被忽视但却至关重要的环节。合理的营养摄入和饮食调整，不仅关乎手术的成功与否，更直接影响到术后的恢复速度和效果，合理的饮食准备是手术成功和术后快速恢复的重要保障。愿每一位即将手术的朋友都能顺利度过这一关键时刻，早日康复！

传染病举报、疾病控制及健康知识咨询请拨打12320公益电话

居民健康素养评估学习系统：http://www.jscdc.cn/KABP2011/

南京明基医院.健康园地点击路径：http://www.BenQMedicalCenter.com/