合理膳食饮食是血透患者提高存活率的关键,因水、钠受限,易致营养代谢紊乱。因此,要严格按透析患者饮食疗法要求摄入,要多食优质蛋白,经常调换口味,注意食物的色、香、味,促进食欲。避免进食过甜或油腻食物。注意补充维生素及水份和钠盐平衡,以满足机体修复的需要。体重的改变是液体平衡的最好指标,患者可通过记录出入液量和每天自测体重来控制一天的液体摄入。
对于透析患者的饮食,最重要的莫过于以下几点:
1.摄入充足的优质蛋白质:
根据每周透析次数决定蛋白质的摄入量,每周透析2次摄入量为1.0-1.2g/(Kg.d);每周透析3次摄入量为1.2-1.5g/(Kg.d),以动物蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等
2.严格控制水、盐的摄入:
血液透析患者应减少盐的摄入,应控制在3-5g/d;有严重高血压、水肿或血钠较高者应控制在2g/d以内,水分包括食物、水、饮料、输液等所有进入身体内的液体,在日常生活中可使用有刻度的水杯有计划地饮水。饮品中加入薄荷叶、柠檬片,将饮品制成冰块含化。血液透析患者透析期间体重增长应严格控制在干体重5%以内。
3.控制钾的摄入:
钾的摄入量应根据尿量、血清钾而定,一般2-2.5g/d,慎用含钾高的食物,如蘑菇、海菜、豆类榨菜以及香蕉、橘子等
4.控制磷的摄入:
磷的摄入量应控制在600-1200mg/g,应避免食用含磷高的食物,如蛋黄、全麦面包、内脏、坚果类、奶粉、巧克力等
5.注意补充维生素:
患者食欲不佳可能导致摄入的维生素太少。另外,肾衰竭本身可以使水溶性维生素发生改变。因此要适量地补充维生素B、维生素C、维生素D等,以确保摄入足够的维生素
合理饮食,减少透析并发症,提高生活质量,让您生活变的更精彩
传染病举报、疾病控制及健康知识咨询请拨打12320公益电话
南京健康教育网:
居民健康素养评估学习系统:http://www.jscdc.cn/KABP2011/
南京明基医院.健康园地点击路径:http://www.BenQMedicalCenter.com/